domingo, 5 de setembro de 2010

SALADA DE CAMARÕES





INGREDIENTES
1kg de filé de camarão(temperados com alho, sal e pimenta branca)
Manteiga para rechear os camarões.
6 batatas grandes descascadas e cortadas em cubos pequenos
6 unidades de kani cortados em cubinhos
MOLHO
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de ketchup
1 colher de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de Maionese

MODO DE FAZER
Cozinhe as batatas cortadas em cubinhos com água e sal, escorra.
Rechei os camarões na manteiga e deixe esfriar, reserve.
MOLHO: Misture a maionese, a mostarda, o ketchup e o azeite de oliva.
Junte os camarões com as batatas, o Kani e misture com o molho.
Arrume na travessa e enfeite a gosto.

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