INGREDIENTES
400gr de massa fettuccine
100ml de vinho branco
50gr de queijo parmesão
100gr de queijo provolone
50gr de queijo gorgonzola
100gr de mussarela
250ml de creme de leite
Sal e pimenta do reino branca
MODO DE FAZER
Rale os queijos em ralo grosso.
Coloque o vinho para ferver e acrescente os queijos, vá mexendo em fogo baixo até que os queijos estejam derretidos.
Acrescente o creme de leite e misture bem, tempere com sal e pimento do reino branca. Conzinhe a massa “al dente”e sirva com o molho por cima.
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