quarta-feira, 12 de abril de 2017

CARURU

CARURU
Herança dos africanos, o caruru é um prato feito à base de quiabos cozidos em caldo de peixe ou camarão.
ESTA RECEITA É MUITO ESPECIAL, FOI FORNECIDA POR MINHA MÃE(ZORAIDE)
INGREDIENTES
PARA COZINHAR OS QUIABOS
100 quiabos picados
2 cebolas brancas grandes picadas
1/2 xícara de coentro miudo picado
1/2 xícara de coentro largo picado
2 colheres sopa de vinagre alcool
1 colher de café de sal
2 colheres sopa de azeite de dendê
Água até cobrir todo o quiabo para o cozimento

MODO DE FAZER
No liquidificador ou no processador, coloque os coentros e a cebola, com um pouco de água, bata muito bem. 
Em seguida despeje esta mistura sobre os quiabos que já estão na panela, coloque a água até cobrir todos os quiabos, e por ultimo coloque o azeite de dendê, o vinagre e o sal, mexa um pouco para misturar e cozinhe em fogo baixo, com a panela sem tampa, até os quiabos ficarem cozido e sem baba.

NO LIQUIDIFICADOR ou NO PROCESSADOR, FAÇA A MISTURA DE:
1 xícara de amendoim sem casca
1 xícara de castanha de caju sem casca
1/2 xícara de camarões defumado seco
RESERVE

EM UMA VASILHA COLOQUE:
1 xícara de caldo da MOQUECA DE PEIXE, OU MOQUECA DE CAMARÃO, OU CALDO DE GALINHA
 Acrescente aos poucos a mistura das farinhas, até formar um creme mole, se precisar coloque mais caldo ou água.

NA PANELA DOS QUIABOS COZIDOS, COLOQUE:
Gengibre ralado a gosto
2 colheres sopa de AZEITE DÊNDE

MISTURE TUDO E LEVE AO FOGO.

VÁ COLOCANDO O CREME BATIDO AOS POUCOS, MEXENDO SEM PARAR, ATÉ DÁ O PONTO  (FICA CREMOSO, NÃO DURO)

Prove o sal e deslique o fogo.

Um comentário:

Unknown disse...

This is how my pal Wesley Virgin's adventure starts in this SHOCKING and controversial video.

You see, Wesley was in the army-and soon after leaving-he discovered hidden, "SELF MIND CONTROL" tactics that the government and others used to obtain whatever they want.

THESE are the EXACT same tactics lots of famous people (notably those who "come out of nowhere") and the greatest business people used to become wealthy and successful.

You probably know how you only use 10% of your brain.

That's really because most of your brain's power is UNCONSCIOUS.

Maybe this expression has even taken place INSIDE your very own mind... as it did in my good friend Wesley Virgin's mind seven years ago, while driving an unlicensed, beat-up trash bucket of a car without a license and with $3 in his pocket.

"I'm absolutely frustrated with living paycheck to paycheck! When will I become successful?"

You've been a part of those those types of thoughts, am I right?

Your success story is waiting to happen. Go and take a leap of faith in YOURSELF.

CLICK HERE TO LEARN WESLEY'S METHOD