sexta-feira, 8 de junho de 2012

BOLO DE TAPIOCA COM FARINHA DE TRIGO



INGREDIENTES
1 xícara e meia de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
Bata tudo muito bem,

depois acrescente:
3 ovos inteiros
Bata novamente até ficar um creme bem macio e claro

Retire da batedeira e coloca:
2 xícaras cheia de tapioca
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó royal
1 pitada de sal

Misture tudo muito bem e acrescente:
Metade do coco batido com 1 xícara de leite sem expremer
Metade do coco ralado
Misture tudo muito bem com uma colher.
Passe manteiga na assadeira, leve ao forno para assar

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