sábado, 6 de fevereiro de 2010

SIRI

Os siris são animais marinhos.

A carne do siri contém uma concentração considerável de vitamina B12, que ajuda na produção de células sanguíneas vermelhas.

Uma pequena porção dessa carne consumida por dia já basta para suprir as necessidades do corpo da vitamina.
Uma boa forma de degustar o SIRI é como aperitivo.

Para prepara 20 unidadas do SIRI:
Lave bem os SIRIS
Em seguida coloque em uma panela grande e acrescente:
1 cebola grande picada
1 tomate grande picado
1 pimentão grande picado, 
1/2 xícara de coentro picado 
1/2 xícara de cebolinha verde
Sal a gosto
Coloque água até cobrir o SIRI, tampe a panela e deixe  ferver por 30 minutos.
Um vinagrete para acompanhar vai bem.

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