quinta-feira, 14 de janeiro de 2010

CAMARÃO COM FARINHA DE ROSCA


INGREDIENTES
500gr de camarões grandes, limpos e sem casca
1 xícara de farinha de rosca
½ xícara chá de salsinha picada ou coentro picado

2 dentes de alho bem picadinhos
Azeite de oliva Sal e pimenta branca a gosto

MODO DE FAZER

Aqueça o forno a 200º (forno quente)

Unte uma assadeira com azeite e reserve.

Em uma tigela, misture a farinha de rosca, a salsinha, o alho, o sal e a pimenta.

Regue com azeite e misture até obter uma farofa úmida. Reserve.

Coloque os camarões em uma tigela.

Polvilhe sal, pimenta e regue com azeite.
Coloque os camarões sobre a assadeira untada e espalhe e farofa por cima.

Leve ao forno até por aproximadamente 15 minutos, até que os camarões estejam ligeiramente dourados e a farofa tenha aparência corada e crocante.

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