quinta-feira, 5 de junho de 2008

STROGONOFF DE FRANGO


INGREDIENTES
1,5 kg de peito de frango sem osso cortado em cubinhos
4 tomates (sem pele e sementes)
1 cebola branca ralada
1 colher de sopa de manteiga
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de ketchup
1 colher de sopa mostarda
1 lata de creme de leite
2 colheres de sopa de conhaqe
1 tablete de caldo de galinha

MODO DE FAZER
Em uma panela derreta a manteiga e doure a cebola em seguida
acrescente o frango e deixe refogar, depois o tomate e quando o
frango estiver macio flambe com o conhaque e logo depois
acrescente o sal e um caldo de galinha e deixe cozinhar
acrescente o ket chup e a mostarda e por ultimo o creme de leite

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