Peitos de frango
Sal Pimenta branca Alho
Suco de limão
2 ovos mexidos
1 ½ xícara chá farinha de trigo
2 colheres sopa de queijo ralado
Óleo para fritar
MODO DE FAZER
Fatie os peitos de frango em bifes.
Tempere com sal, pimenta branca, alho socado e o suco de limão.
Passe-os em 2 ovos mexidos e depois em farinha de trigo misturada com o queijo ralado.
Frite em bastante óleo quente.
Retire e coloque em papel absorvente.
MOLHO ESPECIAL
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher sopa de vinagre
1 colher sopa de cebola ralada
1 colher sopa de salsa Sal a gosto
Misture tudo e sirva em uma molheira a parte.
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