quarta-feira, 25 de junho de 2008

FILE DE PEIXE AO MOLHO ROSE



INGREDIENTES
1kg de filé de peixe de sua preferência
200ml de leite de coco
01 copo de leite(a medida do copo de requeijão cremoso)
01 colher de sopa de amido de milho
01 copo de requeijão
01 cebola branca grande  picada
01 colher de (sopa)molho de soja shoyu
03 colheres de (sopa) catchup
Sal a gosto

MODO DE FAZER
Tempere os filés com sal e pimenta á gosto. reserve-os.
Em seguida bata os restantes dos ingredientes no liquidificador.
Unte uma forma refratária com margarina e espalhe um pouco de molho de modo que cubra a superfície.
Acomode os filés e cubra-os com molho.
Leve ao forno médio por 40 min.
Sirva com purê de batata ou arroz branco.

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