CAJUZINHO

INGREDIENTES
1 lata de Leite Moça
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de amendoim sem pele , torrado e moído
1 xícara (chá) de açúcar cristal
30 amendoins inteiro, para decorar
manteiga , para untar

MODO DE FAZER
Em uma panela, coloque o Leite Moça, a manteiga e o amendoim torrado e moído.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Enrole em formato de cajuzinho e passe pelo açúcar cristal.
Enfeite a ponta de cada docinho com um amendoim e coloque-os em forminhas de papel.
Dicas
Ao torrar o amendoim, tenha o cuidado de não deixá-lo ficar muito escuro.