domingo, 27 de julho de 2008

TOMATES RECHEADOS AO FORNO



INGREDIENTES
6 tomates maduros e firmes
500gr de ricota amassada
150gr de nozes picadas
4 colheres sopa de cheiro-verde
Sal e azeite de oliva a gosto

MODO DE FAZER
Corte a tampa dos tomates, reserve-as e retire as sementes.
Coloque a ricota, o azeite e o sal em uma tigela emisture bem.
Acrescente o cheiro-verde e as nozes e reserve.
Passe para a montagem, regando o interior dos tomates com o azeite e sal.
Rechei cada um com a ricot, leve ao forno a tempertura de 180º por 30 minutos.
Decore com a tampa do tomate e seirva em seguida.

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