INGREDIENTES
1 ½ kg de carne tipo picanha
½ kg de sal grosso
MODO DE FAZER
Coloque a picanha em uma assadeira com a capa de gordura virada para cima.
Cubra totalmente com o sal grosso por toda a superfície.
Leve ao forno médio por 50 minutos Retire do forno, quebre a camada de sal retirando todo excesso.
Fatie a picanha.
Coloque novamente no pirex e leve ao forno na hora de servir.
1 ½ kg de carne tipo picanha
½ kg de sal grosso
MODO DE FAZER
Coloque a picanha em uma assadeira com a capa de gordura virada para cima.
Cubra totalmente com o sal grosso por toda a superfície.
Leve ao forno médio por 50 minutos Retire do forno, quebre a camada de sal retirando todo excesso.
Fatie a picanha.
Coloque novamente no pirex e leve ao forno na hora de servir.
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