terça-feira, 24 de junho de 2008

PEIXE FRITO



INGREDIENTES
Posta de Peixe (Lavadas com água e limão)Alho
Sal
Pimenta branca
suco de limão(opcional)



MODO DE FAZER
Tempere o peixe com:
Alho, sal, pimenta branca e suco de limão a gosto
Deixe neste tempero até na hora de fritar

Passe as postas de peixe no:
Azeite de oliva e depois na:
Farinha de mandioca

Coloque óleo na panela e quando estiver quente, coloque a metade de uma cebola roxa e as postas de peixe para fritar, deixe dourar do dois lados, retire coloque no papel absorvente para retirar o excesso de óleo.

Arrumação:
Pirex
Peixe frito (Polvilhado com cebolinha verde)
Farofa feito com farinha de mandioca

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